2024年3月27日に上田市にオープンした「らーめん美空（みそら）」さんに行ってきました！
週に2回は、ラーメンを食べずにはいられない私が、新しくオープンしたラーメン屋さんの調査兼、腹ごしらえに31日の日曜日に早速行ってみました。
事前情報としては、「安曇野に本店があるお店らしい。」としか聞いていなかったので、まぁ、メニューとか知らない、ラーメンの種類もわからないけど行ってみよ〜と軽い気持ちで向かいました。
実は、美空さんがオープンした場所は、上田市の国分の上堀の信号の交差点の角のところです。
ご存じの方も多いかも知れませんが、今まで幾度となくラーメン屋が出来ては潰れ、出来ては潰れを繰り返してきた場所で、駐車場が交差点のすぐ近くなのと10台くらいのスペースで、ちょっと狭いということもあり、若干入りづらいという問題があるかな〜と思われる場所です。
そんなこともあり、今回は、どんなラーメン屋さんが入ったんだろうな〜っていう興味本位で駐車場へ。日曜日だし、オープンして間もないし混んでるかもという予測をし、11時40分くらいに行ったところ、すでに駐車場がいっぱい。一か八かでしたが、ちょうど一台軽自動車が出ようとしていたところで、セーフ！何とか停められました。
お店の看板がドーンと目に入りました。そこには、「札幌味噌らーめん」と大きく書いていたのでなるほど、味噌ラーメン屋さんなんだとわかったのでした。
では、そんならーめん美空さんのラーメンは、美味しいのか？をレポートしていきます！
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上田市の札幌味噌らーめん美空は美味しい？
店内に入ってすぐに待合があり、 名前を書いて座って待てるようになっています。名前のボードのところにメニュー表もあるので、それを見ながら注文を考えながら待てます。
私は一人だったのでしたが、お子さん連れの若いご夫婦もいらっしゃり、座敷を希望するとそちらでゆっくり食べられるようです。
カウンターには、6つ椅子があり、その他テーブル席が二つと座敷に2テーブルある感じでした。
ご案内の方が、順番に呼んでくださっていて、座敷待ちのご家族の前にカウンターがひと席空いたので先に通していただきました。
メニューは、写真の感じで、看板にもドドーンと書いているように、札幌味噌らーめんがメインです。
「濃厚札幌味噌・北の大地が生んだ極上の一杯」と書いてあるので、やっぱり味噌ラーメンを食べなくちゃ！と思い、札幌味噌（920円）を注文！
カウンターの下に荷物入れがあったので、そこにバックは入りましたよ〜。
待ってる間に他にどんなメニューがあるかな〜って見てたんですが、辛味噌も気になりますね〜。
あ、美空（みそら）って名前なんだけど…もしかして味噌ラーメンだから、みそら？とか…どうなんだろ？（笑）
そうこうしているうちに評判メニューの濃厚札幌味噌らーめん登場！
ラーメンの器は、思ったより小さめ丸っこいっていう表現が合ってるかな？
熱々の味噌のスープは出汁が効いていて優しい味噌味。そして麺は、しっかりとした腰のあるちぢれの中太麺。私この麺好きだな〜♪黄色っぽくてコシがしっかりあって歯ごたえと食感がいいです。
麺の上には、もやしと玉ねぎを炒めた野菜がのっていてその上に生姜のすりおろしがたっぷり！これって札幌ラーメンでは定番なの？生姜の量が4段階で選べます。なしもできます。
で、インパクトあるのがチャーシューが器の真ん中にドーンとのっていて、肉厚です。柔らかくて、ちょうどいい味付け！噛むとお肉の旨味がしっかり出てきて、油っぽさもなく、麺やスープとの相性もバッチリでバランス良くペロリといただけました！
そういえば、濃厚味噌っていうのが売りのようだったのですが、濃厚さは、あまり感じないかな…どちらかというと味噌でもあっさりのような気がします。
上田には、味噌ラーメン屋さんで評判のお店がまだないんです。味噌ラーメンを食べるなら、長野市と小諸市にある「みそ丸」か、長野駅からすぐの「みそ家」というぐらい。以前、みそ丸の上田店があったのですが、行かないでいたらいつの間にか、閉店していました。
上田市で味噌ラーメンを食べる感覚がなかったのですが、いよいよ来ましたかね。
美空さんは、このまま上田の人気店になるんでは… ？と期待。
美味しかったのでまた行きます！！
濃厚味噌という濃厚さが私にはまだよくわからず、通って確かめるしかない！
お店の雰囲気もよく、特にBGMがかかっておらず、店員さんの元気な声と、チャーハンや野菜を炒めているフライパンのカランコロンといい音が響き渡る店内です。
お支払いは、現金のみ。まだキャッシュレス対応は、されていない様子。
ポイントカードがもらえて、1杯食べると1ポイントで10ポイント貯まると150円のトッピングが一つサービスで付けれます。
私が店を出る頃（12時20分頃）には、すでにお店の外まで行列が出来ていました。
平日のみのセットメニューもあったので、平日にも行ってみたいと思います！
上田市の札幌味噌らーめん美空の評判メニューは？
まずは、基本になるよく注文される人気メニューは何ですか？と店員さんに確認したところ、
やはり、札幌味噌が一番人気とのことです！定番以外でどんなメニューが評判なのか、サイドメニューも含め、３つご紹介します！
上田店は、まだオープンしたばかりなので、あずみの本店の口コミからチョイスしてお伝えします！
参考にしてみてください♪
上田市の札幌味噌らーめん美空の評判メニュー①
辛味噌と半チャセット！
お得なラーメンセットの中でこれがおすすめ！お好きなラーメンと半チャーハンのセットです。
星5つ 辛味噌と半チャーハンのレビュー
安曇野で札幌ラーメンの情報を入手。早速来店。まさか小林製麺！北海道でお気に入りのラーメン屋さんが同じ製麺所さんだったので、大好きな辛味噌ラーメンと半チャーハンをオーダー。スープひと口で大感動！北海道のあの味を楽しめるなんて…麺は中太のたまごちぢれ麺でスープとの相性抜群でした。チャーハンもしっとり系で美味しい！
上田市の札幌味噌らーめん美空の評判メニュー②
ザンギセット！（ザンギ2ケ＋小ライス）
北海道では、鶏の唐揚げのことをザンギというそうです。一般的な唐揚と比べると味付けが濃いめなのが特徴で、揚げる前には、下ごしらえとして醤油ベースの甘いタレに鶏肉をつけこんで作るそうです。
お得なラーメンセットの中で２番目にこれがおすすめ！お好きなラーメンとこのセットでお腹はMAXに満たされること間違いなし♪
星４つ ザンギとビールと味噌ラーメン
ザンギとビールの相性は抜群で、ザンギは、結構大きいのでお腹に溜まります。
札幌味噌ラーメンは、初めて食べましたが濃いめの味付けで油も強めでパンチが効いてます。
最近、油に弱い年齢になり、やや胃がもたれましたが、ザンギを汁につけると美味いです。
上田市の札幌味噌らーめん美空の評判メニュー③
えびそば（味噌）
これは、あずみの本店では、夜限定らしいですよ！それが上田店では、昼間っから通常で食べれる！
えびのエキスがたっぷり感じられるダシがキメ手のようです！本店で夜限定ってことは、お酒の後に合うってことかしら？
星３.5 えびそば（味噌）のレビュー
海老ラーメンを頼みました。海老の香りが強く、とても濃厚なスープで、美味しかったです。中太ちぢれ麺の黄色い麺が特徴の札幌味噌ラーメンは、やっぱり美味しかったです。チャーシューもトロトロで食べ応え抜群でした。
らーめん美空上田店：店舗情報
住所：〒386-0016 長野県上田市国分１丁目3-75
電話番号：0268-78-0282
営業時間：11:00～15:00／17:00～21:00（ラストオーダー15分前）
※ラストオーダーは各15分前
定休日：第2・第4火曜日
まとめ
上田市のラーメン屋の美空は美味しい？評判メニューも紹介！ということでレポートしました。
私が、らーめん美空さんのラーメンを食べた感想は、「美味しかった！」です。
なのでまた行きます！次は、辛味噌を食べてみたいです！
皆さんの参考になりましたか？
らーめん美空さんは、2024年3月27日に上田市にオープンした味噌ラーメンのお店です。
上田市で味噌ラーメンは馴染みではないような気がしますし、味噌ラーメンってそんなに興味ないっていう方のほうがもしかしたら多いかも知れないですが、試しに一度食べに行ってみませんか？
もしかしたら、味噌ラーメンが好きになるかもしれません！
お子様のラーメンもあるし、座敷もあるのでご家族でも行けますし、テーブル席でお友達や、家族と、一人でも行きやすいお店です。味噌が苦手な場合、醤油や、ゆず塩などもありますし、つけ麺もあります。
ぜひ、お試しあれ♪
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